Vallado Prima Branco 2025 75cl 12,5% vol
Vallado Prima Branco 2025 75cl 12,5% vol
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En frisk og moderne hvidvin fra Quinta do Vallado, en af Douro-dalens mest anerkendte producenter. Vallado Prima Branco er skabt med fokus på ren frugt, elegance og umiddelbar drikkeglæde og viser den nye generation af hvide vine fra Douro, hvor friskhed og mineralitet står i centrum.
Quinta do Vallado blev grundlagt i 1716 og er blandt Portugals mest historiske vingårde. Mens huset er verdenskendt for sine portvine, har Vallado gennem de seneste årtier også opnået stor anerkendelse for sine tørre bordvine, som regnes blandt de bedste i Douro-regionen.
Vinen fremstilles af udvalgte hvide Douro-druer, primært Moscatel Galego og andre lokale sorter, dyrket i højere beliggende vinmarker, hvor kølige nætter bidrager til at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet.
Farven er lys strågul med grønne reflekser. Duften er aromatisk og indbydende med noter af citrus, lime, grønne æbler, hvide ferskner og appelsinblomst. Hertil kommer elegante florale nuancer og et let mineralsk præg. Smagen er frisk, livlig og velafbalanceret med sprød syre, saftig frugt og en ren, mineralsk afslutning. Eftersmagen er elegant og forfriskende med noter af citrus og hvide blomster.
Prima Branco er skabt som en moderne gastronomisk hvidvin, hvor friskhed og aromatisk finesse er vigtigere end fylde og fadlagring. Resultatet er en vin, der er let at holde af, men som samtidig udtrykker Douros særlige terroir.
Vinen passer fremragende til fisk, skaldyr, sushi, salater, tapas, lyst fjerkræ og middelhavsinspirerede retter. Den fungerer også perfekt som aperitif på terrassen eller til sommerens lette måltider.
Land: Portugal
Område: Douro
Producent: Quinta do Vallado
Druesorter: Primært Moscatel Galego samt lokale hvide Douro-druer
Årgang: 2025
Type: Tør hvidvin
Alkohol: 12,5 % vol.
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Flaskestørrelse: 75 cl.
En frisk og aromatisk hvidvin med noter af citrus, grønne æbler, hvide ferskner og appelsinblomst – en elegant Douro-vin med sprød syre, flot mineralitet og stor drikkeglæde.
