Vallado Porto Tawny Reserva 75cl 19,5% vol.

En klassisk og elegant Tawny Reserva Port fra den anerkendte producent Quinta do Vallado, en af Douro-dalens ældste vingårde med rødder tilbage til 1716. Tawny Reserva repræsenterer et vigtigt trin op fra almindelig Tawny Port og lagres længere på egetræsfade, hvilket giver større kompleksitet, blødhed og dybde.

Quinta do Vallado er kendt for at kombinere traditionelt portvinshåndværk med moderne præcision, og husets Reserva Tawny regnes af mange som et af de bedste køb i sin kategori. Vinen fremstilles af klassiske Douro-druer fra gamle vinmarker og modnes gennem flere år på små egetræsfade, hvor den langsomt udvikler sin karakteristiske tawny-farve og komplekse aroma.

Duften er rig og indbydende med noter af tørrede figner, rosiner, appelsinskal og modne nødder. Hertil kommer elegante nuancer af karamel, honning, ristede mandler og et strejf af krydderier. Smagen er blød og harmonisk med en flot balance mellem sødme, friskhed og fadlagrede noter. Eftersmagen er lang og elegant med toner af tørret frugt, valnødder og karamel.

Modsat LBV, som fokuserer på mørk frugt og årgangskarakter, handler Tawny Reserva om modenhed, elegance og kompleksitet fra fadlagringen. Det gør den særligt velegnet til dem, der foretrækker de nøddeagtige og udviklede nuancer, som kendetegner klassisk Tawny Port.

Vinen passer fremragende til nøddebaserede desserter, crème brûlée, æbletærte, tørrede frugter, blåskimmeloste, modne oste eller som et glas i sig selv efter middagen.

Land: Portugal
Område: Douro / Porto
Producent: Quinta do Vallado
Druesorter: Traditionelle Douro-druer (field blend)
Type: Tawny Reserva Port
Alkohol: 19,5 % vol.
Lagring: Flere års fadlagring på egetræsfade
Serveringstemperatur: 12-16 °C
Flaskestørrelse: 75 cl.

En elegant og kompleks Tawny Port med noter af tørrede frugter, nødder, karamel og appelsinskal – en harmonisk portvin med flot balance og klassisk fadmodnet karakter.