Vallado LBV 2021 75cl - 19,5% vol.
Vallado LBV 2021 75cl - 19,5% vol.
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En seriøs og karakterfuld Late Bottled Vintage Port fra den prestigefyldte producent Quinta do Vallado, en af Douro-dalens ældste og mest anerkendte vingårde, grundlagt i 1716. LBV er for mange portvinselskere den perfekte kombination af Vintage Ports dybde og kompleksitet samt den umiddelbare drikkeglæde fra mere modne portvine.
Vinen er fremstillet af druer fra gamle vinmarker i Douro og består primært af et traditionelt field blend med mange klassiske portvinsdruer. En mindre del af vinen lagres på traditionelle træfade (toneis), mens hovedparten modnes på ståltank, hvilket bevarer frugtens friskhed og intensitet.
Duften er elegant og intens med aromaer af sorte kirsebær, brombær og modne skovbær ledsaget af fine krydrede nuancer. Smagen er fyldig og koncentreret med mørk frugt, bløde modne tanniner og en flot balance mellem sødme, friskhed og struktur. Eftersmagen er lang, vedvarende og harmonisk med noter af sorte bær og krydderier.
LBV-port fremstilles af én enkelt årgang og lagres længere på fad end Vintage Port, hvilket gør den mere tilgængelig ved frigivelsen. Vallados LBV er kendt for at kombinere kraft og elegance og er et fremragende eksempel på moderne kvalitetsportvin fra Douro.
Vinen passer fremragende til blåskimmeloste, modne oste, nødder, mørk chokolade, chokoladedesserter og tørrede frugter. Den kan også nydes alene som afslutning på et godt måltid.
Land: Portugal
Område: Douro / Porto
Producent: Quinta do Vallado
Druesorter: Traditionelt field blend af klassiske portvinsdruer (inkl. Sousão)
Årgang: 2021
Type: Late Bottled Vintage Port (LBV)
Alkohol: 19,5 % vol.
Lagring: Ca. 3-4 års modning før aftapning
Serveringstemperatur: 14-16 °C
Flaskestørrelse: 75 cl
En intens og velafbalanceret LBV Port med noter af sorte kirsebær, brombær og krydderier – en fyldig portvin med flot struktur, bløde tanniner og lang eftersmag.
