Vallado Lady Baga 2024 75cl - 12,5% vol.
Vallado Lady Baga 2024 75cl - 12,5% vol.
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En elegant og karakterfuld rødvin fra Quinta do Vallado, skabt i samarbejde med vinmarker i den prestigefyldte portugisiske region Bairrada. Lady Baga er en hyldest til den traditionelle portugisiske druesort Baga, som af mange betragtes som en af landets mest spændende kvalitetsdruer. Vinen kombinerer Vallados moderne tilgang til vinfremstilling med Bairradas historiske vintraditioner.
Bairrada ligger tæt på Atlanterhavskysten mellem Porto og Lissabon og er kendt for sit kølige klima og kalkholdige lerjord. Disse forhold er ideelle for Baga-druen, som her udvikler en unik kombination af friskhed, struktur og lagringspotentiale.
Vinen er fremstillet på 100 % Baga, en druesort der ofte sammenlignes med Nebbiolo eller Pinot Noir på grund af dens evne til at kombinere elegance med struktur. Moderne vinifikation har gjort Baga mere tilgængelig og frugtdrevet uden at miste druens karakteristiske personlighed.
Farven er klar rubinrød. Duften er frisk og nuanceret med aromaer af kirsebær, hindbær, tranebær og røde skovbær. Hertil kommer elegante noter af violer, tørrede urter, teblade og fine krydderier. Smagen er livlig og velstruktureret med saftig rød frugt, frisk syre og silkefine tanniner. Eftersmagen er lang, elegant og præget af røde bær samt et let mineralsk præg.
Årgang 2024 fremstår særligt frisk og aromatisk med stor finesse og balance. Vinen adskiller sig markant fra de mere kraftfulde Douro-rødvine ved sin elegance, friskhed og burgundiske karakter.
Lady Baga passer fremragende til and, kalv, charcuteri, svamperetter, grillet fjerkræ, tun, middelhavskøkken og modne oste. Den kan også med fordel serveres let afkølet ved 14-16 °C.
Land: Portugal
Område: Bairrada
Producent: Quinta do Vallado
Druesorter: 100 % Baga
Årgang: 2024
Type: Tør rødvin
Alkohol: 12,5 % vol.
Serveringstemperatur: 14-16 °C
Flaskestørrelse: 75 cl.
En elegant og frisk portugisisk rødvin med noter af kirsebær, hindbær, violer og krydderier – en raffineret Baga med flot syre, silkeblød struktur og stor personlighed.
