Trenz, Blanc de Noirs 2024, 75 cl.
Trenz, Blanc de Noirs 2024, 75 cl.
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En spændende og elegant hvidvin fremstillet på blå druer. Blanc de Noirs betyder direkte oversat "hvid af sorte", og vinen fremstilles ved, at saften presses skånsomt fra de mørke Spätburgunder-druer, uden at farven fra drueskallerne trækkes med. Resultatet er en frisk og harmonisk hvidvin med mere fylde og struktur end mange traditionelle hvidvine.
Vinen er fremstillet på 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) fra Rheingau. Den særlige vinifikation giver en lys vin med Pinot Noirs karakteristiske frugt og elegance, men i en frisk og hvidvinslignende stil.
Duften byder på aromaer af pink grapefrugt, fersken, hindbær og hyldeblomst. Smagen er frisk, saftig og velafbalanceret med en blød struktur, mild syre og fine frugtnoter. Kombinationen af friskhed og fylde gør vinen både letdrikkelig og karakterfuld.
Blanc de Noirs er en særdeles alsidig madvin og passer fremragende til fisk, skaldyr, salater, asparges, lyst fjerkræ og lette sommerretter. Den fungerer også glimrende som aperitif eller som et køligt glas på terrassen.
Land: Tyskland
Område: Rheingau
Producent: Weingut Trenz
Druesorter: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
Årgang: 2024
Type: Blanc de Noirs – tør hvidvin fremstillet på blå druer
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsukker: 8 g/l
Syre: 7,1 g/l
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
En frisk og elegant Blanc de Noirs med noter af pink grapefrugt, fersken og hindbær – en spændende hvidvin på Pinot Noir, der kombinerer frugt, finesse og stor anvendelighed ved bordet
