Loron, Moulin à Vent AOP, Les Arches 2021, 75 cl
Loron, Moulin à Vent AOP, Les Arches 2021, 75 cl
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En af de mest prestigefyldte vine fra Beaujolais og ofte omtalt som "Beaujolais' konge". Moulin-à-Vent er den Cru-appellation, der producerer områdets mest strukturerede, komplekse og lagringsværdige vine. Hvor mange Beaujolais-vine er skabt til tidlig nydelse, kan de bedste Moulin-à-Vent udvikle sig smukt gennem 10-15 år eller mere og opnå en kompleksitet, som ofte sammenlignes med rød Bourgogne.
Vinen er produceret af Maison Jean Loron, et af Beaujolais' mest traditionsrige vinhuse med rødder tilbage til 1711. Med Les Arches-serien ønsker huset at fremhæve de enkelte Cru-appellationers særlige identitet og terroir.
Vinen er fremstillet på 100 % Gamay fra udvalgte parceller i Moulin-à-Vent. Området er præget af granitjord med højt indhold af mangan, hvilket giver vinene deres karakteristiske struktur, koncentration og lagringspotentiale. Den ikoniske vindmølle, som har givet appellationen navn, troner stadig over vinmarkerne og er et af Beaujolais' mest kendte vartegn.
Duften er dyb og kompleks med aromaer af modne kirsebær, brombær, sorte blommer og violer. Hertil kommer elegante noter af lakrids, peber, skovbund og fine krydderier. Med lidt alder udvikler vinen nuancer af trøffel, læder og underskov, som minder om klassisk Bourgogne.
Smagen er fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt, faste men modne tanniner og en imponerende balance. Noter af mørke bær, krydderier og mineralitet fortsætter i en lang og vedvarende eftersmag. Årgang 2021 fremhæver appellationens klassiske elegance med flot friskhed og præcision.
Moulin-à-Vent passer fremragende til oksekød, kalv, and, vildt, svamperetter, trøffelretter og modne oste. Den er også en oplagt ledsager til gastronomiske middage, hvor vinens kompleksitet kan udfolde sig fuldt ud.
Land: Frankrig
Område: Beaujolais, Moulin-à-Vent
Producent: Maison Jean Loron
Druesorter: 100 % Gamay
Serie: Les Arches
Årgang: 2021
Type: Tør rødvin
Appellation: Moulin-à-Vent AOP
Alkohol: 13,0 % vol.
Serveringstemperatur: 15-17 °C
Flaskestørrelse: 75 cl
En kraftfuld og elegant Cru Beaujolais med noter af kirsebær, brombær, violer og krydderier – en kompleks Gamay med stor struktur, dybde og imponerende lagringspotentiale.
