Loron, Bourgogne Aligoté Les Arches AOP 2022, 75 cl. BLANC
Loron, Bourgogne Aligoté Les Arches AOP 2022, 75 cl. BLANC
Fragtfrit ved køb over kr. 1000,-
En frisk, sprød og autentisk hvid Bourgogne fremstillet på 100 % Aligoté, Bourgognes næstvigtigste grønne druesort efter Chardonnay. Aligoté har været dyrket i Bourgogne i flere hundrede år og er kendt for sin livlige syre, mineralske karakter og imponerende anvendelighed ved bordet. I dag oplever druen en velfortjent renæssance blandt vinelskere, som søger elegante og terroirprægede hvidvine med friskhed og personlighed.
Vinen er produceret af Maison Jean Loron, grundlagt i 1711 og blandt de mest traditionsrige vinhuse i Bourgogne og Beaujolais. Husets Les Arches-serie fokuserer på klassiske appellationer og vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse.
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Bourgogne, hvor de kalk- og lerholdige jorde giver vinen dens karakteristiske friskhed og mineralitet. Aligoté trives særligt godt i disse jordbundsforhold og udvikler en stil, der adskiller sig fra Chardonnay ved at være mere rank, sprød og citruspræget.
Duften er frisk og indbydende med aromaer af citron, lime, grønne æbler og hvide blomster. Hertil kommer fine mineralske nuancer og et strejf af friskklippede urter. Smagen er tør, livlig og velafbalanceret med sprøde citrusnoter, grøn frugt og en flot mineralsk afslutning. Eftersmagen er ren, frisk og forfriskende.
Bourgogne Aligoté er en af Frankrigs mest undervurderede appellationer og et glimrende valg for dem, der holder af Chablis, Sauvignon Blanc eller tør Riesling. Vinen er skabt til mad og fungerer særligt godt, hvor friskhed og syre er en fordel.
Vinen passer fremragende til østers, muslinger, skaldyr, fisk, sushi, salater, gedeost og lette forretter. Den er også en klassisk ledsager til den burgundiske aperitif Kir, hvor Aligoté traditionelt blandes med crème de cassis.
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Producent: Maison Jean Loron
Druesorter: 100 % Aligoté
Serie: Les Arches
Årgang: 2022
Type: Tør hvidvin
Appellation: Bourgogne Aligoté AOP
Alkohol: 12,0-12,5 % vol.
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Flaskestørrelse: 75 cl
En frisk og mineralsk Bourgogne med noter af citron, grønne æbler og hvide blomster – en klassisk Aligoté med sprød syre, elegant mineralitet og stor gastronomisk anvendelighed.
