Hex vom Dasenstein COLLECTION ROYALE RESERVE 2011. Spätburgunder Rotwein Qualitätswein Trocken Barrique

Hex vom Dasenstein COLLECTION ROYALE RESERVE Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken Barrique 2011 – 75 cl.

En imponerende og moden Spätburgunder fra Baden, skabt til vinelskere, der sætter pris på dybde, kompleksitet og elegant fadlagring. Collection Royale Reserve repræsenterer noget af det bedste fra Hex vom Dasensteins kældre og har fået mange års flaskelagring til at udvikle vinens karakter og finesse.

Vinen er fremstillet på 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) og har været lagret på barriques, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og flotte krydrede nuancer. Duften byder på modne aromaer af sorte kirsebær, brombær og hyldebær, ledsaget af noter af vanilje, cedertræ, tobak og diskrete ristede fadtoner. Med alderen er der udviklet elegante tertiære nuancer, som giver vinen ekstra dybde og karakter.

Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner, flot koncentration og en harmonisk balance mellem frugt, fad og modenhed. Eftersmagen er lang, kompleks og elegant med vedvarende noter af mørke bær, krydderier og fine trænoter.

Denne vin passer fremragende til oksekød, vildt, and, lam, kraftige svamperetter samt modne og lagrede oste. Den egner sig særligt godt til gastronomiske oplevelser og særlige lejligheder, hvor vinen gerne må være et naturligt samtaleemne omkring bordet.

Land: Tyskland
Område: Baden, Ortenau
Producent: Hex vom Dasenstein / Oberkircher Winzer
Druesorter: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
Årgang: 2011
Type: Tør rødvin
Lagring: Barrique
Alkohol: 14,5 % vol.
Serveringstemperatur: 16-20 °C

En eksklusiv og lagringsmoden Spätburgunder med stor dybde, elegante fadnoter og kompleks moden frugt – en vin til særlige øjeblikke og krævende ganer. 🍷

Vinen har opnået 90 point ved Meiningers Rotweinpreis og er blevet præmieret ved flere tyske vinkonkurrencer