{"product_id":"la-cave-aop-gigondas-blanc-domaine-souchiere-2023-75-cl","title":"La Cave, AOP Gigondas Blanc  Domaine Souchiere 2023 75 cl.","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"391\"\u003eEn sjælden og eksklusiv \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003ehvid Gigondas\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"123\"\u003eDomaine Souchière\u003c\/strong\u003e, beliggende ved foden af de spektakulære \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"192\"\u003eDentelles de Montmirail\u003c\/strong\u003e i det sydlige Rhône. Mens Gigondas er verdensberømt for sine kraftfulde rødvine, udgør hvid Gigondas kun en meget lille del af produktionen og regnes blandt Rhône-dalens mest eftertragtede hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"705\"\u003eSiden 2023 har Gigondas officielt fået egen appellation for hvidvin, hvilket understreger områdets voksende anerkendelse som producent af store gastronomiske hvidvine. Vinmarkerne ligger på kalkholdige skråninger mellem 300 og 500 meters højde, hvor kølige bjergvinde bidrager til at bevare friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"927\"\u003eVinen fremstilles typisk af de klassiske Rhône-druer \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"773\"\u003eClairette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"793\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"808\"\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"824\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, som tilsammen skaber en vin med både fylde, aromatisk kompleksitet og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1199\"\u003eFarven er klar gylden med lette grønne reflekser. Duften er intens og elegant med aromaer af hvide ferskner, pære, abrikos og citrus. Hertil kommer noter af hvide blomster, akacie, honning og middelhavsurter samt et diskret mineralsk præg fra områdets kalkrige jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1471\"\u003eSmagen er fyldig og kompleks med moden stenfrugt, citrus og en flot cremet tekstur. Den levende syre giver balance og friskhed, mens den mineralske struktur tilfører dybde og længde. Eftersmagen er lang, nuanceret og elegant med noter af fersken, blomster og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1598\"\u003eÅrgang 2023 fremstår harmonisk og velafbalanceret med både umiddelbar charme og potentiale til flere års udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1844\"\u003eVinen passer fremragende til hummer, kammuslinger, jomfruhummer, grillet fisk, lyst fjerkræ, kalv, risotto, svamperetter og modne oste. Den er samtidig en oplagt vin til gastronomiske middage, hvor dens kompleksitet virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"2183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1855\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr data-start=\"1864\" data-end=\"1867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"1878\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Rhône, Gigondas\u003cbr data-start=\"1894\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1911\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Souchière\u003cbr data-start=\"1929\" data-end=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1943\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"1948\" data-end=\"1951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1960\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Tør hvidvin\u003cbr data-start=\"1972\" data-end=\"1975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"1991\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Gigondas AOP Blanc\u003cbr data-start=\"2010\" data-end=\"2013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2028\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Clairette, Grenache Blanc, Roussanne og Viognier\u003cbr data-start=\"2077\" data-end=\"2080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2092\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Typisk 13,5-14,0 % vol.\u003cbr data-start=\"2116\" data-end=\"2119\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2144\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003cbr data-start=\"2153\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2156\" data-end=\"2176\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2185\" data-end=\"2353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2185\" data-end=\"2350\"\u003eEn kompleks og elegant Rhône-hvidvin med noter af fersken, pære, citrus, hvide blomster og mineralitet – en gastronomisk vin med stor dybde, friskhed og finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prima Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62225923735882,"sku":"508","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/3512\/9418\/files\/508.jpg?v=1789105993","url":"https:\/\/vinmanden.dk\/products\/la-cave-aop-gigondas-blanc-domaine-souchiere-2023-75-cl","provider":"Vinmanden","version":"1.0","type":"link"}