{"product_id":"dubois-bourgogne-aligote-veilles-vignes-2023-75-cl","title":"Dubois  Bourgogne Aligoté veilles vignes, 2023, 75 cl.","description":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"523\"\u003eEn klassisk hvid Bourgogne fremstillet på Aligoté-druen fra gamle vinstokke. Hvor mange forbinder Bourgogne med Chardonnay, er Aligoté regionens traditionelle anden hvidvinsdrue og værdsættes for sin friskhed, livlige syre og mineralske karakter. Denne udgave fra Domaine Dubois Bernard \u0026amp; Fils viser, hvor elegant og charmerende Aligoté kan være, når den kommer fra ældre vinstokke med lavere udbytte og større koncentration. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"893\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003e100 % Aligoté\u003c\/strong\u003e fra gamle vinstokke i Bourgogne. De ældre stokke giver druer med større aromatisk intensitet og mere dybde, samtidig med at druens karakteristiske friskhed bevares. Domaine Dubois Bernard \u0026amp; Fils har gennem generationer dyrket vin i Bourgogne med fokus på terroir og traditionelt håndværk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1307\"\u003eDuften byder på friske aromaer af grønne æbler, citron, lime og hvide blomster, ledsaget af diskrete mineralske nuancer. Smagen er tør, frisk og livlig med noter af citrus, grønne frugter og en elegant mineralitet. Den velafbalancerede syre giver vinen energi og en ren, vedvarende afslutning. Aligoté fremstår her mere seriøs og nuanceret end mange forventer af druesorten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1509\"\u003eVinen passer fremragende til østers, skaldyr, fisk, sushi, salater, gedeost og andre lette retter. Den fungerer også glimrende som aperitif, hvor dens friskhed og sprødhed virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1520\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr data-start=\"1529\" data-end=\"1532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1543\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003cbr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1570\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Dubois Bernard \u0026amp; Fils\u003cbr data-start=\"1600\" data-end=\"1603\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1618\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Aligoté\u003cbr data-start=\"1632\" data-end=\"1635\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1646\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"1651\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1654\" data-end=\"1663\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Tør hvidvin\u003cbr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1694\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Aligoté AOP\u003cbr data-start=\"1716\" data-end=\"1719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1734\"\u003eBetegnelse:\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes (gamle vinstokke)\u003cbr data-start=\"1768\" data-end=\"1771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1783\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0-12,5 % vol.\u003cbr data-start=\"1800\" data-end=\"1803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1828\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003cbr data-start=\"1836\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1859\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1867\" data-end=\"2045\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"2042\"\u003eEn frisk og elegant Bourgogne Aligoté med noter af citrus, grønne æbler og mineralitet – en klassisk hvid Bourgogne med livlig karakter og stor gastronomisk anvendelighed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prima Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62187158831434,"sku":"152","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/3512\/9418\/files\/152.jpg?v=1788855611","url":"https:\/\/vinmanden.dk\/products\/dubois-bourgogne-aligote-veilles-vignes-2023-75-cl","provider":"Vinmanden","version":"1.0","type":"link"}